Ich teile mini Passion, mini Flavours und mini Chuchi mit eu.

Als gelehrte Confiseurin, Gastro- und Hotelmanagerin, Feinschmeckerin und Gastgeberin, bringe ich meine Passion und die Aromen meiner Heimat Tel Aviv schon seit meiner Ankunft in Zürich 2008 für Freunde und Familie auf den Tisch. Mit dem Backatelier hat jetzt auch ein grösserer Kreis an Menschen die Möglichkeit, meinen «yummies-Effekt» zu erleben.

Für mich ist Backen und Kochen Kombination von Kunst und Wissenschaft. Das Verständnis, wie sich einzelne Zutaten zu einem perfekten Resultat von Konsistenz, Geruch und Geschmack in ein Genusserlebnis verwandeln lassen, leitet mich durch jede Phase im Kreationsprozess. Dafür investiere ich Herz und Seele und verspüre einen ausgeprägten Wunsch euch und euren Liebsten einen genussvollen Moment zu schaffen.

Es gibt für mich kaum Schöneres, als den Moment zu erleben, bei dem jemand in meine Köstlichkeiten beisst und den genussvollen «yummie-Effekt» in seinem Gesichtsausdruck zu sehen.